Almanya’da gıda enflasyonu yükselmeye devam ediyor. Gıda fiyatlarının artışı, dar gelirli ailelerin sofrasını küçültüyor.
Almanya Tarım ve Gıda Bakanı Alois Rainer, acil ihtiyaç duyulan gıdaların merkezi devlet depoları yerine doğrudan üreticilerin ve perakende sektörünün tesislerinde stoklanacağını açıkladı. Bu uygulama, gıda güvenliğini sağlamak adına önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Organik gıda cirosu ise geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 6 artış göstererek toplamda 4,91 milyar euroya ulaştı. Ekolojik Gıda Ekonomisi Federal Birliği (BÖLW) Yönetim Kurulu Başkanı Tina Andres, “Organik gıda, kriz dönemlerinde bile büyüyen bir sektör olmayı sürdürüyor” dedi.
Menemen maliyetinde de dikkat çeken bir artış yaşandı. Mart ayında iki yumurta, 100 gram domates, 100 gram soğan ve 50 gram biberle hazırlanan bir porsiyon menemenin maliyeti 23,88 TL iken, nisan ayında bu rakam 24,74 TL’ye çıktı. Menemen enflasyonu ise aylık yüzde 3,63, yıllık ise yüzde 34,08 olarak hesaplandı.
Ayrıca asgari ücretli nisan ayında bir önceki aya kıyasla 41 tabak daha az menemen tüketebildi. Yılın ilk üç ayında asgari ücretlinin enflasyon karşısındaki maaş kaybı ise 2 bin 819 TL olarak belirlendi.
Bakan Rainer, “Devletin kriz anında halkın temel gıdaya erişimini sağlama sorumluluğunu üstlendiği” vurgusunu yaptı. Gıda fiyatlarındaki artışın dar gelirli aileler üzerindeki etkisi endişe verici boyutlara ulaştı.
Bununla birlikte gübre fiyatlarındaki mevcut fiyat patlaması organik çiftçileri etkilemiyor. Organik ürünlerin en fazla satıldığı yer ise yüzde 30’luk payla ucuz süpermarketler. Bu durumun sektördeki gelişmelere nasıl yansıyacağı merak ediliyor.
Menemen Endeksi de 1414,060 seviyesine çıkarak en yüksek seviyesine ulaştı. Bu durum, günlük yaşamda temel gıda ürünlerinin ne kadar önemli olduğunu gösteriyor.
Daha fazla gelişme için gözler Almanya’daki gıda sektörü üzerinde olacak.